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おつかいをたのまれて
『東江かまぼこ店』に行ってきました。 瀬戸内町古仁屋のちいさな通りにあるお店。 ここは古仁屋(こにや)名物の「つきあげ」を売ってます。 つきあげは魚のすり身の天ぷら。 練り物ですね。 奄美大島でもとくに「古仁屋のつきあげ」がおいしいと有名らしく、 何軒かつきあげのお店があります。 この「東江かまぼこ店」のことはずっと気になっていたんです。 (「とうえ」と読むんですね。今まで「ひがしえ」だと思ってました・・・。) わたしがこの町に住みだしてから 手書きの看板が加わったりしてちょっとずつ変化していたし。 町のスーパーでもつきあげは売っているし、 お店もいつ営業しているのかしてないのか分からず トライできないままでした。 でも今回はあらかじめ注文していたのを取りにいくだけの役目。 堂々と入店! まあ、入店と言うより、 入作業場と言うほうがいいかもしれませんが。 ちょうどおばちゃんが揚げていたので、 写真を撮らせてもらいました。 「おばちゃん、つきあげみたいな顔してるからね〜。うふふー」。 1パックで500円ほど。 揚げたてをいただいたら、もう最高! むちむちぷりぷりしていて すんごく美味しかったー! 材料を見たら、 赤ウルメが入ってるんですね。 古仁屋で水揚げの多い赤ウルメを使ってるんでしょうね。 豆腐も入っているみたい。 場所は瀬戸内町古仁屋松江。 名瀬方面から来たら 郵便局と鹿児島銀行の間の道をそのまま直進 大島石油のガソリンスタンドのある信号も直進して、一つ目を右折。 そのまままっすぐ行くと左手にあります。 「喫茶くれよん」の向かい。 この車の止まっているところがお店です。 手書きの看板がこれまたなんともいえずにいい感じ。
by agenoshima
| 2007-03-21 18:58
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